miércoles, 19 de octubre de 2016

El Lado Dulce de la Barra: Las meriendas de la Cafetería Jesús


Merendar es todo un placer. A diferencia de otros lugares, el momento de la merienda tiene una gran importancia es nuestro país ya que permite desconectar de las tareas que transcurren durante la tarde además que supone un respiro para descansar o sociabilizar.

La merienda se puede componer de un sinfín de posibilidades, desde la tradicional taza de café o té con pastas hasta las meriendas saladas, pasando por las piezas de frutas o los lácteos y por supuesto sin olvidar los clásicos bizcochos, pasteles, dulces o tartas. Estos últimos son posiblemente los alimentos que más se asocian con el término, los más seductores y apetecibles, aunque a la vez los más calóricos y prohibitivos.


Nuestra sección más golosa regresa dedicando esta nueva reseña a las meriendas, en concreto a la favorita de muchos, la merienda a base de alimentos dulces. Para esta vez nos situamos en el municipio de Chiclana de la Frontera, en la Cafetería Jesús, un lugar donde vale la pena pasarse a merendar.

La Cafetería Jesús es uno de esos lugares que a simple vista no llama la atención pero que tras sus paredes oculta todo un arsenal gastronómico. Ubicada frente la Autovía Cádiz-Málaga en el Centro Comercial Puerta de Chiclana junto a Eroski, justo a en la entrada de Chiclana, la Cafetería Jesús se encuentra en una zona de naves industriales y alguna que otra gran superficie. A pesar de su nombre, además de cafetería hace las veces de bar, restaurante, asador de pollos y buffet, prestando servicios desde el desayuno hasta la cena.



Acceso exterior a la Cafetería Jesús


El local cuenta con un acceso desde el interior del centro comercial y uno exterior desde los aparcamientos, dispone de una amplia barra frente a la que se sitúan varias mesas, al final de la misma se halla el asador y en el lado opuesto se encuentra un gran salón comedor donde también se ubica la zona de buffet libre. Dispone además de una planta superior de comedor, para cuando la demanda es muy alta, y de una pequeña terraza exterior.

La carta de la Cafetería Jesús es amplia y variada tocando posiblemente todos los palos gastronómicos. En los desayunos disponen de café, tostadas y bollería variada. Respecto a los almuerzos la oferta gastronómica es amplísima, en la barra sirven tapas variadas además de sándwiches y montaditos, en el asador los pollos asados se pueden pedir tanto para comer en el local como para llevar. En el salón se encuentra el buffet libre, además disponen de diversos menús compuestos por platos variados de carne y pescado, así como frituras o ensaladas.

En cuanto a las meriendas, el tema que nos compete, la oferta se centra fundamentalmente en dos productos. Uno de ellos son las Porras con chocolate, una de las especialidades de la casa que se sirven durante las tardes además de por las mañanas, se despachan tanto en ración de 6 unidades como en media de 4. Las porras son de buenas dimensiones, sabrosas a la vez que crujientes. Son de textura suave lo que permite deducir que el aceite empleado para su elaboración es del día. Y para hacerlas aún más dulces y deliciosas que mejor manera que mojarlas dentro de una buena taza de chocolate caliente. Sin duda alguna, una apetitosa opción para merendar bajo una excelente relación calidad-precio, saliendo la ración a 1'40 € y la media a 1'05 €. La taza de chocolate se cotiza a 1'55 €.



Media ración de porras con chocolate


Y como alternativa o complemento de las porras, la Cafetería Jesús dispone de Tartas caseras de elaboración propia. Cuentan con tartas de diversos tipos y sabores, todas ellas expuestas en un gran frigorífico junto a la barra.


Porciones de tartas caseras de la Cafetería Jesús


Una de las más demandadas es la Tarta de tres chocolates. Con base de galleta y tres capas de tres tipos de chocolate distintos, blanco, con leche y negro. Para la elaboración de cada capa se emplea nata y cuajada, que termina formando una mezcla espesa y cremosa tras permanecer varias horas enfriándose a baja temperatura. El sabor y la textura son deliciosos, sobre todo si se come cuando está fría. Una tarta que causará furor entre los amantes del chocolate.



Porción de tarta de tres chocolates


Otra muy popular es la Tarta de mousse de chocolateDulce, suave, exquisita...faltan adjetivos para poder describir este rico pastel. La tarta cuenta con una cobertura exterior de chocolate, en el interior se alternan capas de un cremoso mousse de chocolate casero y un esponjoso bizcocho que se desmorona en la boca. Simplemente deliciosa. Elaboran además otras tartas de mousse de fresa y mousse de limón.



Porción de tarta de mousse de chocolate

También disponen de tarta de queso, tarta de oreo, de san marcos o tocino de cielo entre otras. La porción de tarta, bien servida, sale a 1'75 €. 



Una merienda para ponerse redondo
Porras y tartas tanto de mañana como de tarde



Ya sean porras con chocolate, porciones de tartas o ambas cosas juntas para los más tragones, la Cafetería Jesús es un lugar para ir a probar y conocer los excelentes productos con los que cuenta y el buen trato que ofrecen a los clientes.

¡Buen provecho y que disfruten de la merendola! 




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