lunes, 19 de septiembre de 2016

El Lado Dulce de la Barra: Las copas heladas de Helados Mira


Tapas, platos o raciones son los formatos más comunes que nos suelen servir en un bar o restaurante, distinguiendo normalmente entre las tapas y medias raciones en la barra y los platos y raciones en la mesa. Sin embargo, existen otras variedades gastronómicas de consumo menos habitual pero que probablemente sean las que mayor expectación levantan sobre cualquier comensal, los dulces y postres.

En este blog no podía faltar una sección dedicada a las especialidades culinarias que se encargan de endulzarnos las comidas, ya sea en la sobremesa como colofón a un almuerzo o bien durante los desayunos o meriendas como platos principales.

Coincidiendo el estreno de esta sección con el final del verano, la primera reseña no podía ir dedicada a otro producto que no fueran los helados, los conceptos de verano y helado van de la mano y debido al calor de esta época del año que mejor forma hay de refrescarse que tomando un buen helado. En esta ocasión nos trasladamos a la zona del paseo marítimo de la ciudad de Cádiz, concretamente a Helados Mira, un clásico de las heladerías gaditanas.


Desde sus comienzos allá por el año 1946, Helados Mira se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los gaditanos para disfrutar de los helados. Espaciosa heladería que cuenta con salón interior y amplia terraza exterior situada a muy pocos metros del Paseo Marítimo en la Glorieta de Ingeniero la Cierva frente al Hotel Playa y haciendo esquina con la conocida calle General Muñoz Arenillas, goza de una situación privilegiada al estar ubicada en el lugar con mayor número de establecimientos hosteleros de la zona de Puertas de Tierra. Posee además otro despacho frente a ella que cuenta apenas con un mostrador donde sirven tarrinas y cucuruchos helados. Recientemente han reinaugurado otra heladería en el Paseo Marítimo en la zona de los Delfines.


Fachada de Helados Mira

Último establecimiento de Helados Mira ubicado en Ingeniero la Cierva


La oferta de Helados Mira es muy variada, diferentes variedades y estilos de cafés, batidos, zumos naturales, copas, cócteles, además de dulces y pasteles. Con respecto a los helados, estos son artesanos, cuentan con una amplia gama de sabores desde los más tradicionales como los de nata, chocolate, turrón o fresa, hasta los más novedosos como kinder, oreo o frutas tropicales, que se sirven tanto en tarrinas de diferentes tamaños como en conos de galleta.


Mostrador con algunas de  las variedades de helados de Helados Mira


Pero si hay algo que llame especialmente la atención en esta heladería es la carta de copas heladas. Sin lugar a dudas, Helados Mira puede presumir de tener una carta con más copas que muchos clubes de fútbol en sus salas de trofeos. Copas de diferentes sabores y estilos a cuál más deliciosa, cuentan además con una presentación sublime por lo que estas entran tanto por la vista como por el paladar. A continuación os dejo algunas de las copas más populares de Helados Mira. 



Carta de Helados Mira
Algunas de las copas heladas de Helados Mira







Comienzo este repaso con la copa Fondant, una de las copas más clásicas de Mira. Servida en una copa de cristal de generoso tamaño, a primera vista se presenta una enorme bola de helado de chocolate adornada por galleta de barquillo y recubierta de una cobertura de lascas heladas del mismo sabor. En el primer nivel del interior de la copa, una densa capa de nata montada a temperatura natural contrasta con el chocolate helado, mezclándose y formando una deliciosa combinación de sabores. Para concluir este delicioso postre, al final del recipiente se oculta la esencia de la fondant, el sirope de chocolate, poniendo la guinda a esta riquísima copa helada que hará las delicias de cualquier aficionado al buen chocolate, a un precio de 3'90 €.



La copa Fondant de Helados Mira
Dos copas Fondant mejor que una







Otra que no podía faltar es la copa Nogal, muy recomendable para los amantes de los frutos secos, en concreto de las nueces. La copa de cristal presenta una cremosa bola de nata recubierta por trozos de nueces que a su vez se ocultan en el interior de helado, la bola está adornada por un barquillo y bañada por caramelo líquido que endulza aún más el helado y crea un agradable sabor al mezclarse con la nata y las nueces. Su precio es de 3'90 €.



La copa Nogal de Helados Mira


Como cierre os propongo una copa no acta para dietas, la copa Golosa. Simplemente su nombre da que pensar sobre esta copa helada que podría ser considerada como una hermana mayor de la Fondant. Servida en una copa que no tiene nada que envidiar a la propia Champions League, dos enormes bolas de chocolate blanco y chocolate negro se disputan el espacio, las bolas contienes pequeñas virutas de chocolate además de conguitos del mismo sabor y una guinda en la cima de la misma. Siguiendo la presentación de las demás copas, está adornada por barquillo. El interior es similar al de su hermana pequeña, una primera capa de nata montada y sirope de chocolate en las profundidades de este dulce pecado. Una copa helada para los apasionados al chocolate, de esas que hay que probar obligatoriamente si de verdad eres un fanático de los helados. La copa Golosa se cotiza a 4'80 €.



La copa Golosa de Helados Mira


Como podéis imaginar la carta abarca un gran número de copas y estas son sólo algunas de las que se pueden tomar, en mi caso se tratan de mis favoritas.

Bien sea en la sobremesa, durante la merienda o como postre tras la cena, cualquier momento del día es bueno para tomar una de las copas de Helados Mira.

¡No duden en probarlas y deléitense!




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