Tapas,
platos o raciones son los formatos más comunes que nos suelen servir en un bar
o restaurante, distinguiendo normalmente entre las tapas y medias raciones en
la barra y los platos y raciones en la mesa. Sin embargo, existen otras variedades gastronómicas de consumo
menos habitual pero que probablemente sean las que mayor expectación levantan sobre cualquier comensal, los dulces y postres.
En este blog no podía faltar una
sección dedicada a las especialidades culinarias
que se encargan de endulzarnos las comidas, ya sea en la sobremesa como colofón a un almuerzo o bien durante los desayunos o
meriendas como platos principales.
Coincidiendo el estreno de esta
sección con el final del verano, la
primera reseña no podía ir dedicada a otro producto que no fueran los helados, los conceptos de verano y
helado van de la mano y debido al calor de esta época del año que mejor forma
hay de refrescarse que tomando un buen helado. En esta ocasión nos trasladamos
a la zona del paseo marítimo de la ciudad de Cádiz, concretamente a Helados Mira, un clásico de las heladerías
gaditanas.
Fachada de Helados Mira |
Último establecimiento de Helados Mira ubicado en Ingeniero la Cierva |
La oferta de Helados Mira es muy variada, diferentes variedades y estilos
de cafés, batidos, zumos naturales, copas, cócteles, además de dulces y
pasteles. Con respecto a los
helados, estos son artesanos, cuentan con una amplia gama de sabores desde los más tradicionales
como los de nata, chocolate, turrón o fresa, hasta los más novedosos como kinder, oreo o frutas tropicales, que
se sirven tanto en tarrinas de diferentes tamaños como en conos de galleta.
Mostrador con algunas de las variedades de helados de Helados Mira |
Pero si hay algo que llame especialmente
la atención en esta heladería es la
carta de copas heladas. Sin lugar a dudas, Helados Mira puede presumir de
tener una carta con más copas que muchos
clubes de fútbol en sus salas de trofeos. Copas de diferentes sabores y
estilos a cuál más deliciosa, cuentan además con una presentación sublime por
lo que estas entran tanto por la vista
como por el paladar. A continuación os dejo algunas de las copas más
populares de Helados Mira.
Carta de Helados Mira |
Algunas de las copas heladas de Helados Mira |
Comienzo este repaso con la
copa Fondant,
una de las copas más clásicas de Mira. Servida
en una copa de cristal de generoso tamaño, a primera vista se presenta una enorme bola de helado de chocolate
adornada por galleta de barquillo y recubierta de una cobertura de lascas
heladas del mismo sabor. En el primer nivel del interior de la copa, una densa capa de nata montada a
temperatura natural contrasta con el chocolate helado, mezclándose y
formando una deliciosa combinación de sabores. Para concluir este delicioso postre, al final del recipiente se oculta
la esencia de la fondant, el sirope de chocolate, poniendo la guinda a esta
riquísima copa helada que hará las delicias de cualquier aficionado al buen
chocolate, a un precio de 3'90 €.
La copa Fondant de Helados Mira |
Dos copas Fondant mejor que una |
Otra que no podía faltar es la copa Nogal, muy recomendable para los amantes de los frutos secos, en concreto de las nueces. La copa de cristal presenta una cremosa bola de nata recubierta por trozos de nueces que a su vez se ocultan en el interior de helado, la bola está adornada por un barquillo y bañada por caramelo líquido que endulza aún más el helado y crea un agradable sabor al mezclarse con la nata y las nueces. Su precio es de 3'90 €.
La copa Nogal de Helados Mira |
Como cierre os propongo una copa no
acta para dietas, la copa Golosa. Simplemente su nombre da que
pensar sobre esta copa helada que podría
ser considerada como una hermana mayor de la Fondant. Servida en una copa
que no tiene nada que envidiar a la propia Champions League, dos enormes bolas de chocolate blanco y
chocolate negro se disputan el espacio, las bolas contienes pequeñas virutas de
chocolate además de conguitos del mismo sabor y una guinda en la cima de la
misma. Siguiendo la presentación de las demás copas, está adornada por
barquillo. El interior es similar al de
su hermana pequeña, una primera capa de nata montada y sirope de chocolate en
las profundidades de este dulce pecado. Una copa helada para los apasionados
al chocolate, de esas que hay que probar obligatoriamente si de verdad eres un
fanático de los helados. La copa Golosa se cotiza a 4'80 €.
La copa Golosa de Helados Mira |
Como podéis imaginar la carta
abarca un gran número de copas y estas
son sólo algunas de las que se pueden tomar, en mi caso se tratan de mis
favoritas.
Bien sea en la sobremesa, durante la merienda o como
postre tras la cena, cualquier momento del día es bueno para tomar una de
las copas de Helados Mira.
¡No duden en probarlas y
deléitense!
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